ГРЕШКИ,КОИТО ДОПУСКАМЕ
Кожата на лицето е чувствителна към всички външни "дразнители"- вятър,въздух,студено,горещо,но и към нашите грешки.Често,разбира се допускаме грешки и в стремежа си да изглеждаме още по-млади и красиви,т.е. от прекалена грижа.Грешките,които обикновено допускаме са:
ГОЛЯМО КОЛИЧЕСТВО КРЕМ:Колкото и скъпа да е козметиката,която ползваме за кожата на лицето/крем,крем за очи,make-up и др./,не можем да използваме нелогично количество,разбира се, това става,защото се стремим да постигнем още по-положителен резултат,но в крайна сметка се получава точно обратното.Кожата на лицето поема точно толкова,колкото е необходимо,така че колкото и слоя скъп крем да сложим,няма да стане чудо.Напротив,може кожата да се възпали или да запушим порите.Това се отнася и за fond de teint,също така и за парфюмите.
ПРОПУСКАНЕ НА ВЕЧЕРНОТО ПОЧИСТВАНЕ:Грешка е да вярваме,че щом сутринта или на обяд сме почистили много добре кожата на лицето си,вечерта може да не я почистим.Вечерното почистване е много важно,защото отстраняваме мъртвите клетки и всички нечистотии,които са се събрали през деня по лицето ни.Най-лесното почистване е измиването с вода и сапун,но за съжаление обикновения сапун изсушава кожата,колкото и добро да е качеството му.Най-добре е да изберем специален продукт за измиване кожата на лицето.Обикновено такива продукти се продават в аптеките.
КОНСУМАЦИЯ НА ВОДА:Да не забравяме колко е ценна консумацията на вода за кожата на лицето.Трябва да пием поне 8 чаши вода дневно,за да имаме добър вид на кожата на лицето и достатъчно количество за организма.
СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН КРЕМ:Ако смятаме,че през зимата не е необходим,правим грешка.През зимата озоновият слой е по-рядък,така че сме изложени пак на слънчевите лъчи и така слънцезащитния крем става необходимост през цялата година.

Повечето от жените вярват,че остаряването на кожата е неизбежно.Обаче,с информацията и техниките,които имаме днес,можем да изглеждаме толкова млади,колкото се чувстваме,поддържа Robin Ashinoff,дерматолог от Ню Джърси и предлага 12 начина,които могат да ни помогнат да избегнем и забавим появата на бръчки.
1.Избягвайте слънцето,защото е главната причина и по-важна от наследствеността за ускоряването на стареенето на кожата.
2.Да ползвате слънцезащитен крем задължително.
3.Не пушете.Изследвания,направени върху близнаци са показали,че този,който пуши,в сравнение с непушача има 40% повече бръчки.
4.Спете дстатъчно.Сънят подхранва кожата.
5.Спете по гръб.Американска Академия по Дерматология предупреждава,че ако спим в определени пози всяка нощ,предизвикваме "бръчки на съня" по кожата,в зависимост в каква поза спим.Ако спим на една страна се увеличават бръчките по брадичката и челюстите.Ако спим по корем се увеличават бръчките по челото.
6.Не присвивайте очите си,носете слънчеви очила.Така предпазвате появата на бръчки около очите.
7.Яжте много риба,главно сьомга.Мастните киселини,които съдържа рибата забавят появата на бръчки и подхранват кожата.
8.Консумирайте соя.Проучвания са показали,че след 6 месечна употреба на соя видът на кожата видимо се подобрява.
9.Пийте какао,вместо кафе.
10.Яжте много плодове и зеленчуци.Те съдържат антиоксидантни витамини и съставки,които предпазват кожата от свободните радикали.
11.Използвайте овлажняващи кремове.Повечето от жените използват кремове против остаряването на кожата и много често пренебрегват овлажняващите кремове,а една застаряваща кожа се нуждае от влага.
12.Не мийте лицето си с гореща вода,тя изчиства естествения слой мазнина,който съдържа кожата и така е по лесно изложена на появата на бръчки.

Средиземноморският начин на хранене е един вид хранителен модел,който се характеризира от ниската употреба на мазнини,най-вече от животински произход и от висока употреба на въглехидрати,които произхождат главно от житните растения и от продуктите,направени от тях/корн-флейкс,хляб,ориз,макарони/,плодове,зеленчуци,мляко и млечни произведения. Богат на витамини и мазнините,които се усвояват произхождат главно от зехтина.Този начин на хранене е получил това наименование,защото се използва главно от народите на Средиземноморието - Италия,Испания,Албания,Гърция,Кипър.Съгласно проучвания,които са направени,този начин на хранене предпазва от сърдечно-съдови заболявания,от рак и наднормено тегло,удължава живота,защото мазнините,които се консумират,произхождат главно от зехтина и рибата.Още - намалява опасността от атеросклероза,защото намалява лошият холестирол,предпазва от загуба на паметта,също и от заболявания,характерни за възрастните хора,нормализира кръвното налягане,тонизира организма,подобрява работата на храносмилателната и отделителната система и най-вече има ниско съдържание на калории.
Какви храни обхваща:
Зърнени храни - Хляб/главно ръжен/макарони,ориз/кафяв/,картофи,корн-флейкс,овесени ядки.
Зеленчуци и плодове - идеален извор на антиоксидантни витамини и съставки,съдържат растителни влакна.
Бобови растения,ядки и зехтин - не съдържат холестирин и са полезни за сърцето и сърдечно-съдовата система.
Мляко и млечни произведения- съдържат холестирин и животински мазнини,но са необходими,главно затова,че съдържат калций и поддържат здравето на костите и кожата.
Риба - Съдържа Ω-3 мастни киселини,които предпазват от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
Птиче месо - има по ниско съдържание на холестирин и богато съдържание на протеини

СЛАДКИ С ФУРМИ И ОРЕХИ

Продукти за 18-20броя:

250гр фурми без костилки

125гр изчистени орехи

1/2чаена лъжичка канела

2-3суп.лъж.бренди или коняк

Приготвяне:

1.Поставете всичките съставки в блендер и разбийте добре.

2.Изсипете получената смес в подмазана с олио тава и оформете сместа,така че да се получи дебелина около 1см

3.Поставете в камерата на хладилника за малко и после нарежете на 18-20порции.



Сладките могат да се направят и със сушени смокини,вместо фурми.

Съдържание на 1брой:
Енергия:.......................45калории
Мазнини:........................4гр
Холестирин:...................0мгр

КРЕМ КАРАМЕЛ С ЯБЪЛКОВ СОК

Продукти за 6 порции:

За карамела:

3чаени чаши ск от ябълки

1щипка канела

За крема:

3яйца

3жълтъка

55гр захар

2 1/2чаени чаши сок от ябълки

За гарнирне:

300гр пресни череши или от консерва

Приготвяне:

1.Затоплете фурната до 160градуса

2.За да приготвите карамела,сложете продуктите да врат на силен огън за около 20мин.

или докато остане половината количество от течността.После намалете огъня и оставете да ври още 10 мин.,или докато стане с гъстотата на карамел.

3.След това ,разделете така приготвения карамел в 6 формички за крем карамел.

4.За да прготвите крема,разбийте 3-те яйца и 3-те жълтъка със захарта,докато се разтопи захарта.

5.Сложете ябълковия сок да се подгрее и щом заври,го изсипете в разбитите яйца,като бъркате непрекъснато.

6.Разпределете крема във формичките с карамела.

7.Изпечете така приготвения крем на водна баня за 35-40мин.в предварително затоплената фурна.

8.Когато кремът се изпече,извадете формичките от водната баня и ги сложете за около 2часа в хладилник.

9.Когато решите да сервирате,разформирайте порциите в чинийки и гарнирайте с черешите.

Съдържание на 1 порция:

Енергия:.......................182калории

Мазнини:..........................6гр

Холестирин:.................213мгр

БАНАНИ ФЛАМБЕ
Продукти за 4 порции
4банана/не много узрели/
40гр маргарин
4с.лъж.пудра захар
1ликьорена чашка ром
Приготвяне:
1.Изчистете бананите и ги срежете в средата по дължина.
2.Разтопете маргарина в незалепващ тиган.
3.Изпържете бананите на бавен огън за 4мин.и от двете страни.
4.Поставете изпържените банани в чиния,затоплена във фурна и поръсена с пудрата захар.
5.Затоплете рома докато заври,след което го запалете с огън.Загасете огъня и полейте бананите и сервирайте.

СЛАДКИ С ЛЕШНИЦИ

Продукти за 20 бр.:

6 белтъка

500гр пудра захар

500гр лешници едро смляни

20 ядки от лешници

сок от 1 лимон

Приготвяне:

1.Сложете за 1 час белтъците в хладилник и после разбийте на твърд сняг.

2.Пресейте със сито пудрата захар и я добавете в разбитите на сняг белтъци.

3.В суха тава с незалепващо дъно и с помощта на две лъжици оформете 20 сладки и гарнирайте с целите лешници.

4.Изпечете на 180 градуса за 20 мин.

5. Извадете тавата от фурната и с помощта на шпатула внимателно отлепете сладките.

Съдържане на 1бр.:Енергия:......................260калории

Мазнини:.......................16гр

Холестирин:....................0мгр